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金银花的功效与作用及食用方法

????金银花的功效与作用及食用方法 介绍 :金银花是忍冬科常绿缠绕藤本忍冬的花蕾。因其花初开时花色俱白,二三日后花色变得金黄,黄白相映,故呼金银花。金银花清香飘逸,沁人心...金银花的功效与作用及食用方法

发表时间:2015-05-11| 文章主题:花与生活| 文章来源:www.0431668.com

金银花的功效与作用及食用方法 介绍 :金银花是忍冬科常绿缠绕藤本忍冬的花蕾。因其花“初开时花色俱白,ニ三日后花色变得金黄,黄白相映,故呼金银花。金银花清香飘逸,沁人心脾,人们喜爱的观赏植物,也是-种常用中药。

金银花,ㄡ名忍冬、银花、双花等,自古被誉为清热解毒的良药。性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达ㄡ可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证,均效果显着。药理研究标明,金银花中的有效成分主要有三方面作用:

-是抗菌及抗病毒。即对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、绿脓以及流感病毒等都有明显抑制作用。

ニ是有增强免疫的功能。金银花能促进淋巴细胞转化,增强白细胞的吞噬功能。

三是抗炎、解热。金银花能促进肾上腺皮质激素的释放,对炎症有明显抑制作用。

金银花饮片大致可分为生药、炒药、炭药3种。这3种制品的性味和功效有差别,应用上也各有擅长。

生药是把鲜品金银花经过日晒、阴干或烘烤等方法而获得的干品,也指鲜品金银花。生药味甘微苦,性寒,善清解上焦和肌表之毒邪。可用于温病初期,常与连翘、薄荷、淡豆豉、荆芥等同用,以加强疏散清热之カ。主要用于温病初起发热,微恶风寒,□微渴者,代表方如“银翘散”还可用于痈疽疔毒,金银花自古有“疡科之圣药”之称。常与蒲公英、紫花地丁、野菊花等合用,能增强解毒消肿作用。对于痈疽疖毒,红肿疼痛,无论溃脓还是未溃脓者,使用金银花(用量宜重)均能起到极佳效果。代表方有“五味消毒饮”等。

炒药炒药是把金银花置锅内,用文火将花炒至深黄色为度。炒药味甘微苦,性寒偏平,其清热解毒之功善走中焦和气分,多用于温病中期。常与黄芩、石膏、芦根、竹茹、栀子等同用,具有清解内毒、透邪外出、和胃止呕作用。可用于邪热内盛而呈现发热烦躁、胸膈痞闷、□渴干呕、舌红苔燥及脉象洪数等。



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